Al sinds menig Nieuwleusenaar zich kan herinneren is er op het kruispunt van de Burgemeester Backxlaan, Westeinde, Dommelerdijk en Oosteinde een restaurant gevestigd. In 1887 werd het eerste vergunningsrecht ontvangen voor het pand in Nieuwleusen. Door de jaren heen heeft het voormalige pand verschillende functies gehad. Zo bood het voorheen plaats aan een hotel, zalencentrum en een à la carte restaurant.

In 2020 zijn wij gestart met de herbouw van het restaurant, waarbij de historie niet uit het oog is verloren. We willen het voormalige begrip niet volledig achter ons laten. Daarom hebben we binnen het interieur gekozen voor bepaalde aspecten die subtiel terugblikken op het verleden van de locatie. Zo is er een grote bar in het midden van het restaurant in de vorm van het kruispunt, ook verwijst de nieuwe naam met haar letters IV terug naar ‘de Viersprong’.

We hopen elkaar snel eens te ontmoeten bij LIV, zien we jou daar?

Iris & Harrold
en team LIV